Кедр Сибирский очищенный энергетическая ценность
На 100 гр
В одной порции
Калории
% дневной нормы
Жиры
Углеводы
Белки

Кедр Сибирский очищенный

Цена: 160.00 руб. за 100гр. Артикул: OR170014

Наши свежие кедровые орехи имеют нежный сладкий вкус. Замешайте кедровые орехи в сливочном соусе песто или добавьте их в печенье и выпечку для создания особого аромата и увеличение количества белка.

х 100 гр.

Описание продукта

Кедровые орехи имеют нежный сладкий вкус, который дополняет многие блюда. Замешайте кедровые орехи в сливочном соусе песто или добавьте их в выпечку для создания особого аромата. Обжарка кедровых орехов придаст им неповторимый вкус, благодаря чему они идеально подойдут для салатов, паст и других блюд.

Как есть кедровые орехи
Кедровые орешки очень вкусны в качестве закуски, добавляются в салаты или в выпечку. Они также используются в качестве хрустящего топинга для салатов и блюд из макарон. Попробуйте их приготовленными с овощами, такими как шпинат, для удивительного вкуса. Кедровые орехи также являются важным ингредиентом в соусе песто.

Как поджарить кедровые орехи
Кедровые орехи обычно поджаривают, чтобы усилить их мягкий ореховый вкус. Чтобы поджарить кедровые орехи в духовке, запекайте их на плоском подносе при температуре 180 градусов в течение 5-10 минут, периодически помешивая, чтобы они равномерно обжарились до золотисто-коричневого цвета.

В качестве альтернативы можно поджарить кедровые орехи в сухой сковороде. Готовьте кедровые орехи на среднем огне всего несколько минут, пока они слегка не подрумянятся, и будьте осторожны, чтобы они не сгорели (маленькие орехи быстро нагреваются)!

Жареные кедровые орехи хорошо сочетаются с овощами, салатами и блюдами из макарон.

Кедровый орех
Одна порция (50 граммов — около 160 ядер) кедровых орехов обеспечивает:

4 грамма белка
17 процентов суточной нормы магния
18 процентов суточной нормы витамина Е
12 процентов суточной нормы витамина К
9 процентов суточной нормы железа
Прекрасный источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров

5 преимуществ кедровых орехов
1) Польза для сердца — кедровые орехи являются отличным источником мононенасыщенных жиров, таких как олеиновая кислота, которые способствуют здоровью сердца. Олеиновая кислота отвечает за снижение «плохого» уровня холестерина ЛПНП, улучшение антиоксидантной активности и поддержку сердечно-сосудистой функции.

2) Подавитель аппетита. В исследовании, представленном в 2006 году в Американском химическом обществе, обсуждается влияние пиноленовой кислоты на чувство голода. Исследователи обнаружили, что пиноленовая кислота стимулирует выделение гормонов, которые подавляют чувство голода и создают ощущение сытости.

3) Повышение уровня энергии — Подобно другим сортам орехов, кедровые орехи содержат питательные вещества, которые естественным образом повышают уровень энергии. Они являются хорошим источником белка и магния. Низкий уровень магния приводит к усталости, поэтому употребление в пищу кедровых орехов даст вам повышение энергии.

4) Anti-Aging — отразить преждевременное старение с помощью горстки кедровых орехов в день. Эти маленькие орехи наполнены защитными антиоксидантами, которые борются с вредным воздействием свободных радикалов.

5) Здоровье глаз — Лютеин — это тип каротиноидов, который защищает здоровье глаз, блокируя синий свет, чтобы предотвратить повреждение структур сетчатки. Лютеин, имеющийся в кедровых орехах, может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD), ведущую причину слепоты среди пожилых людей.

Как хранить кедровые орехи
При хранении при комнатной температуре кедровые орехи следует употреблять в течение пары недель. В противном случае они должны храниться в холодильнике, где срок хранения повышается до трех месяцев. Как и многие другие орехи, кедровые орехи содержат большое количество масла, что может привести к их быстрой порче при неправильном хранении.

Как собирают кедровые орехи?
Кедровые орехи собирают из шишек сосен. Когда зрелые семена кедровой сосны готовы к сбору, шишки собирают, сушат и обрабатывают, чтобы расколоть ядра сосны. Трудоемкая процедура очистки способствует более высокой цене кедровых орехов по сравнению с другими сортами орехов.

Вернуться к каталогу
Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду заказов от 1.200 рублей
Мы привезем ваш заказ домой или в офис на следующий рабочий день. Доставка будет бесплатной для всех заказов от 1.200 рублей. После оформления заказа наши менеджеры свяжутся с вами, чтобы уточнить детали доставки.